中華そば 多賀野
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於東急池上線荏原中延站附近，從車站出來不久即可到達。
- 店鋪裝修風格給人家族經營的感覺，有家的氛圍。
**店鋪特色：**
- 店鋪采用獨特的等待係統，稱為AIRウェイト，精度微妙，可能指的是顧客等待時間的管理係統。
- 背景音樂以南方音樂為主，營造出一種輕鬆的用餐氛圍。
- 店鋪似乎是家族經營，可以看到店主的母親親自在切製叉燒。
- 店鋪有一套高效的整理券係統，顧客可以通過LINE接收到呼出通知，減少了現場排隊等待的時間。
**提供的食品種類與口味：**
- 豚鴨つけそば（豬肉鴨肉蕎麥麵）價格為900日元，特點是背景音樂從山下達郎變為南方全明星樂隊。
- 特選ごまの辛いそばA（特製辣味芝麻麵）價格為1200日元，從外觀到口味都給人留下深刻印象，帶有辛辣味，接近擔擔麵但有所不同。
- 粟國の塩そば（粟國鹽蕎麥麵）價格為900日元，多賀野丼（多賀野蓋飯）價格為300日元。
- 特製中華そば（特製中華蕎麥麵）價格為1150日元，特點是有自家製的煮幹海鮮湯底，味道鮮美。
- 提供多賀野丼作為配菜，價格300日元。
**客戶評價：**
- 客戶對店鋪的評價普遍較高，有的提到是“東京醬油拉麵的金字塔頂端”，有的認為“味道平衡良好”，有的則稱讚“是人生中吃過的最美味的擔擔麵”。
- 有客戶提到店鋪的整理券係統非常高效，使得即便在繁忙時段也能較好地控製等待時間。
- 有客戶特別提到了店鋪的湯底，認為是“絕品醬油湯”，給人留下深刻印象。
- 也有客戶提到了店鋪的叉燒，表示是“一張一張精心切割”的。
綜上所述，這家名為“中華そば 多賀野”的店鋪以其獨特的管理係統、家族式經營氛圍、美味的食品和高效的服務獲得了顧客的高度評價。
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